| INGREDIENTES |
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10 raviolis, 5 cucharadas de semillas de amapola, ½ kg cebolla,
1 diente de ajo, 1dl aceite, ½ calabaza, 250ml fumet.
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| | TIEMPO DE ELABORACION ESTIMADO : 30 minutos |
| | PRECIO : 15 € |
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| | ELABORACION |
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Se cuece la pasta de los raviolis y se refresca en agua con hielo. Bien secos se rellenan de atún y se doblan en forma de cuadrado. Pochamos la cebolla con el ajo,
añadimos este sofrito al sofrito y se le añade la calabaza en dados. Dejamos cocer, trituramos la mezcla y lo tamizamos.
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| I.E.S. LLANES
Receta enviada por : José Antonio Torres Trueba Alonso |
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