Las principales especies de túnidos congelados empleados por la industria de transformación comunitaria son principalmente cuatro, albacora, yellowfin, listado y patudo, siendo las de mayor importancia comercial el listado y el yellowfin.

Tal como podemos comprobar en el siguiente cuadro, las exportaciones de túnidos congelados en el pasado año 2008 experimentaron un incremento en su volumen total de un 29%, lo cual ha sido provocado por la subida generalizada en todas las especies.

El atún listado es la primera especie de atún congelado exportada por los países de la UE, con un peso sobre las exportaciones totales de un 58% en el año 2007 y de un 50% en 2008, siendo el atún yellowfin congelado la segunda especie exportada con un peso en el 2007 del 32% y en el 2008 del 40%.

En relación con los países de la UE que mayor volumen de túnidos congelados exportan, estos son España y Francia, lo cual viene justificado porque son prácticamente los únicos países que poseen flota propia destinada a la captura de estos túnidos.

En relación con las importaciones de la UE de túnidos congelados, en el siguiente cuadro podemos comprobar que en el año 2008 las importaciones totales disminuyeron en un 4%.

El yellowfin es, tanto en el año 2007 como en el 2008 la primera especie de atún congelado importada por los países de la UE, con un peso sobre el total de las importaciones en ambos años de más del 62%, seguido del atún albacora.

Si realizamos un análisis de las exportaciones de túnidos congelados por especies y por países de destino destacamos lo siguiente:

Atún blanco-Albacora

España es el principal país exportador de la UE de atún albacora congelado ya que en el año 2007 de las exportaciones totales España exportó el 85% y en el año 2008 el 83%.

En relación con los principales países de destino de este atún, son las Seychelles y Kenia los principales países importadores de este túnido en el 2008, representando la suma de las importaciones de ambos países el 83%.

De las 23.712 toneladas de albacora congelada importada por los países de la UE27 en el año 2008, lo que ha supuesto un descenso frente al 2007 de un 17%, España ha sido su principal mercado de destino en ambos años, con un peso sobre las importaciones totales de alrededor del 76%.

España era el principal país exportador de albacora congelada a la UE27 en el 2007, pasando en el año 2008 a ser Sudáfrica, EEUU, Nueva Zelanda y Tailandia los principales exportadores.

Yellowfin

En relación con las exportaciones comunitarias de yellowfin, Francia y España son los principales países de la UE exportadores de este túnido, representando las exportaciones de ambos países más del 99% tanto para el año 2007 como para el 2008.

El destino de las exportaciones de la UE tiene a cuatro países como los principales importadores: Seychelles, España, Mauricio y Costa de Marfil, concentrando estos cuatro países el 65% de las exportaciones comunitarias en el año 2008.

Podemos destacar que la UE comercializa el yellowfin congelado principalmente fuera de la Comunidad, representado las ventas no comunitarias el 73% del total.

España es el principal país importador de yellowfin congelado de todos los países de la UE junto con Italia, Francia y Portugal, representando las importaciones de estos países más del 96% en el 2008.

En el año 2008 destacan como principales países exportadores de yellowfin congelado de fuera de la Comunidad Tailandia, Filipinas, Panamá y México, mientras que Francia es el principal país comercializador de yellowfin congelado dentro de la UE.

Listado

Al igual que para el yellowfin, España y Francia destacan como los principales países de la UE que exportan atún listado congelado, representando las exportaciones de estos dos países sobre el total de exportaciones de listado más del 99% tanto en el año 2007 como en el 2008.

El destino de las exportaciones comunitarias de atún listado congelado es principalmente fuera de la Comunidad, representando estas exportaciones el 94% y comercializándose el 6% restante dentro de las fronteras de la UE.

En relación con el destino de este túnido por países, las Seychelles es el principal país comprador de este producto, en donde se comercializa el 27% de las exportaciones totales, seguido de Mauricio y Ecuador. Dentro de la UE, es Portugal el principal país comprador de listado congelado.

El principal país importador de listado congelado ha sido España, que destaca sobre el resto, ya que de las importaciones totales España importó en el año 2007 y en el 2008 más del 85 y 83% respectivamente.

Los principales países de procedencia de este atún congelado fuera de la UE27 fueron Panamá y Guatemala y España fue, en ambos años, el primer país de procedencia dentro de los países comunitarios.

Patudo

Debemos destacar que tanto en el año 2007 como en el año 2008 España y  Francia son prácticamente los únicos exportadores de patudo congelado fuera de las fronteras de la UE.

Tal como se pueden comprobar en los cuadros estadísticos de exportaciones de patudo congelado, las exportaciones comunitarias son comercializadas principalmente fuera de la UE, ya que de las ventas totales el 93% se comercializa fuera.

Como principal país importador de atún patudo congelado de la UE tenemos que Ecuador importa el 30%, seguido de Seychelles con un 28% del total y de Mauricio con el 13%.

España es el principal país de la UE importador de atún patudo congelado, y es en este país en donde se comercializó en el 2007 y 2008 más del 96% de las importaciones totales de esta especie de atún en congelado.

En el año 2008 Ecuador destacó como el principal país de procedencia del atún patudo, ya que de las 7.425 toneladas importadas, 3.311 toneladas procedían de este país lo que supone el 45% del total. En relación con el año 2007, el principal país de procedencia fue Ecuador que comercializó un total de 1.519 toneladas, lo que supone el 27% del total.